野菜さんで元気になろう 食べていますか 1日350g |
2017.3.1更新 |
ビタミンや食物繊維をはじめ栄養たっぷりな野菜は、病気に負けない体をつくる強い味方。低カロリーでメタボ改善にも役立ちます。毎日意識して、必要な量を食べるようにしましょう。 |
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体の機能を正常に働かせるためには、野菜に含まれるビタミン、カロチン、カルシウム、鉄分などの栄養素が欠かせません。それぞれの役割は以下の通りです。 ビタミンB1:大豆や枝豆などの豆類に多く含まれ、皮膚の健康状態]を保ち、神経や脳の働きを促進 |
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1日に必要な野菜の目標量は350g以上。成人の平均摂取量は270gといいますから、やや不足気味です。あと1皿、野菜のメニューを増やして補うようにしましょう。 | ||
【野菜をとるためのちょっとしたコツ】 |
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